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Une récente étude a mis en lumière le lien entre la consommation quotidienne d’une tasse de thé noir et la gestion du taux de sucre dans le sang, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2 de près de 50%.
Les chercheurs de l’Université d’Adélaïde en Australie et de l’Université du Sud-Est de Chine ont présenté leurs conclusions lors de la réunion annuelle de l’Association européenne pour l’étude du diabète à Hambourg. Cette étude, détaillée sur Healthline, révèle une corrélation significative entre la consommation de thé noir et une réduction de 47% du risque de diabète de type 2.
Ils ont observé une diminution de 53% du risque de prédiabète chez ceux qui consomment régulièrement du thé noir. Le prédiabète, étape précédant le diagnostic de diabète de type 2, est un signal d’alarme sérieux, nécessitant une attention immédiate pour prévenir la transition vers cette maladie chronique.
Le diabète de type 2, caractérisé par une résistance à l’insuline, peut entraîner de graves complications telles que des problèmes cardiaques, des atteintes visuelles, voire des accidents vasculaires cérébraux.
Les chercheurs ont identifié que la consommation de thé noir augmentait l’excrétion de glucose par les urines, améliorant ainsi la résistance à l’insuline. Ceci suggère que le thé noir pourrait être un ajout bénéfique pour la régulation de la glycémie dans l’alimentation quotidienne.
Cette étude, menée sur 1 923 adultes, a démontré que les buveurs réguliers de thé noir bénéficient davantage de ces effets protecteurs. Les composés antioxydants présents dans les feuilles de thé, en particulier les catéchines, jouent un rôle crucial dans la régulation de l’insuline et du métabolisme énergétique.
Il est essentiel de noter que cette étude se concentre spécifiquement sur les bienfaits du thé noir par opposition à d’autres variétés telles que le thé vert. Le processus d’oxydation distinct du thé noir semble être un élément clé dans son effet bénéfique sur la régulation du taux de sucre dans le sang.
Le thé noir, résultat d’une fermentation microbienne, se distingue par ses feuilles qui subissent une oxydation complète, lui conférant sa couleur et ses propriétés distinctives. Cette différence dans le processus de production entre le thé noir et d’autres variétés pourrait expliquer en partie ses effets spécifiques sur la glycémie.
En somme, cette étude souligne les avantages potentiels du thé noir dans la gestion du risque de diabète de type 2, offrant ainsi une piste intéressante pour une alimentation équilibrée et une meilleure santé métabolique.
