我们都同意这一点:每两天,互联网上就会出现一种新的超级食品。我们生活的时代比以往任何时候都更加关注我们的健康和身体健康,所以神奇的食物是从一堆鹅卵石下面散发出来的,几个月后被人们遗忘或未被认识。耻辱。

但是,仍然存在着一种我们忽略了太多的超级食物:纤维。惊喜:我们错了。

我们都认为纤维对我们很重要。但是,一生中每天被告知约5种水果和蔬菜并不是徒劳的。但是研究证明,这种超级食品不仅有益于肠道健康,而且还可以显着降低多种疾病的风险。

世卫组织的一个团队收集了40年的数据,158项调查,58项临床试验以及总共5,000名参与者,然后得出结论,我们每天应该消耗25至29克纤维。但是有了这个,我们只增加了一点消费,我们就会看到好处。

纤维能够降低胆固醇,限制炎症和调节血糖水平。这三个特征减缓了我们以后可能会发展的慢性疾病。

我们之前提到的研究发现,饮食中每增加8克(仅8克!)纤维,就能使患2型糖尿病,结肠癌或心脏病的风险降低25%。 。此外,食用纤维的人因慢性病过早死亡的机会降低15-30%。

如果您想非常健康,还必须考虑到我们应该吃多少这种超级食物存在争议。例如,塔夫茨大学(University of Tufts)估计每天的摄入量不得少于38克。无论哪种方式,道德都是明确的:您吃的纤维越多,您的生活就会越健康。