Soutenue par l’amélioration de la génétique et des pratiques de gestion, la production de lait de vache a presque doublé au cours des 50 dernières années. Tout comme les meilleurs athlètes, ces animaux ont besoin de beaucoup de soins et d’attention pour maintenir une bonne santé et un bien-être et atteindre des niveaux de production maximaux avec un impact environnemental minimal. En revanche, la forte volatilité du prix du lait oblige le secteur laitier à se concentrer sur la rentabilité et la gestion des risques en faisant évoluer son activité. Par conséquent, pour mieux gérer leurs troupeaux en expansion, les producteurs laitiers ont besoin d’une technologie fiable pour surveiller la santé, la production, le comportement, le bien-être et l’impact environnemental de chaque animal.
La technologie des capteurs est déjà bien intégrée dans l’élevage laitier avec des applications pour mesurer la production de lait, la qualité du lait, la consommation d’aliments, le comportement et l’état des animaux, etc. Néanmoins, la plupart de ces systèmes produisent une surcharge de données, plutôt que des informations claires, utiles et précises. prêt à l’emploi par l’éleveur pour optimiser sa gestion animale. L’essence de l’élevage de précision consiste à interpréter correctement les données collectées et à extraire des informations fiables à l’aide de techniques avancées de traitement des données. Idéalement, ces algorithmes intelligents fournissent des informations explicites sur l’état de santé et de bien-être de la vache en combinant différentes sources de données de capteurs et en s’appuyant sur des connaissances basées sur la physiologie.Dans ce projet, des outils basés sur des données pour surveiller la santé du pis et l’équilibre énergétique des vaches laitières être développé, validé et mis en œuvre. À cette fin, des données obtenues à partir de capteurs déjà largement disponibles dans les exploitations laitières modernes ainsi que des technologies innovantes seront impliquées. À la fin de ce projet de doctorat de 4 ans, la mise en œuvre pratique des modèles et des connaissances obtenus aidera les producteurs laitiers à améliorer la santé et le bien-être des animaux, à utiliser plus efficacement la main-d’œuvre et les médicaments, à améliorer la rentabilité et à créer un soutien social plus large pour le développement durable. élevage laitier.
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