إنوفافيد تحدث ثورة في الإنتاج الغذائي بمزارع الحشرات

تخيل مستقبلًا تلعب فيه الحشرات دورًا حاسمًا في توفير تغذية مستدامة وعالية الجودة للحيوانات الأليفة والمواشي. هذه هي الرؤية الجريئة لشركة إنوفافيد الفرنسية الناشئة، التي وسّعت للتو مزرعتها الرائدة للحشرات في “نيسل”، في منطقة السوم. ثورة حقيقية في صناعة الغذاء على الأبواب!

يرقات الذباب الأسود في الصدارة

في هذه المزرعة الحديثة للحشرات، تتصدر يرقات ذبابة الجندي الأسود الإنتاج. يتم تربية هذه الحشرات في ظروف مثالية ثم تحويلها إلى وجبة غنية بالبروتينات، مناسبة تمامًا لتغذية الأسماك المستزرعة وكذلك الحيوانات الأليفة مثل الكلاب والقطط. هذا بديل مستدام ومغذي لوجبات الأسماك التقليدية التي تتناقص مخزوناتها في المحيطات.

عملية صناعية فريدة من نوعها

مع خط الإنتاج الجديد الذي تبلغ مساحته 20,000 متر مربع وارتفاعه 36 مترًا، تدير إنوفافيد الآن أكبر موقع مخصص لإنتاج الحشرات في العالم. نجح فريق الشركة في تطوير عملية صناعية فريدة، صديقة للبيئة ومربحة، متغلبين على التحديات التقنية واللوجستية.

يفتح هذا الإنجاز آفاقًا جديدة لمستقبل واعد، ويثبت أنه من الممكن التوفيق بين الأداء الاقتصادي والمسؤولية البيئية.

كليمان راي، رئيس ومؤسس مشارك لشركة إنوفافيد

شراكة صناعية تكافلية

لم يكن اختيار موقع مصنع إنوفافيد في “نيسل” مصادفة. إنه جزء من نموذج تكافل صناعي مع شريكين محليين رئيسيين: “تيريوس”، الذي يوفر المنتجات الثانوية الحبوبية لتغذية الحشرات، و”كوجيبان”، الذي يعالج مخلفات تربية الحشرات. هذا النموذج الدائري التعاوني متجذر بعمق في منطقة “هوت دو فرانس”.

الهدف: 100,000 طن سنويًا

مع هذا التوسع، تسعى إنوفافيد إلى هدف طموح يتمثل في إنتاج 100,000 طن من الوجبات والأسمدة المستندة إلى الحشرات كل عام. يهدف هذا المشروع إلى تلبية الطلب المتزايد على البروتينات البديلة، بينما يخلق وظائف مؤهلة في المنطقة:

• تم توظيف 40 موظفًا جديدًا
• تشمل الوظائف: مشغلي الإنتاج، فنيي الصيانة، ومنسقي الفرق
• جميع الموظفين من منطقة “هوت دو فرانس”

شركة ناشئة تنمو بإصرار

منذ تأسيسها في 2016، حققت إنوفافيد تقدمًا مذهلاً. مع 175 موظفًا وجمع 490 مليون يورو، توسعت الشركة دوليًا وأقامت شراكات قوية مع عمالقة صناعة الأغذية مثل “كارغيل” و”أوشان” و”إيتالبولينا”. بينما يواجه بعض المنافسين صعوبات، تواصل إنوفافيد تعزيز قيادتها وإثبات جدوى نموذجها الاقتصادي المبتكر.

في ظل تحدي تغذية العالم بطريقة مستدامة، تقدم إنوفافيد حلاً ملموسًا وملهمًا مع مزارع الحشرات الحديثة. إنها قصة نجاح فرنسية جديرة بالمتابعة!