فيتامين ك: دور وفوائد للجسم

يلعب فيتامين ك دورًا مهمًا في الجسم من خلال المساعدة في تخثر الدم. هذا يعني أنه يساعد في وقف النزيف عن طريق تنشيط البروتينات المشاركة في تخثر الدم.

فيتامين K مهم أيضًا لصحة العظام. يساعد في إنتاج البروتينات اللازمة لتكوين العظام والحفاظ عليها بصحة جيدة.

بالإضافة إلى هذه الأدوار المهمة في تخثر الدم وصحة العظام ، قد يكون لفيتامين K أيضًا فوائد لصحة القلب من خلال تنظيم تدفق الدم والمساعدة في منع تراكم الترسبات في الأوعية الدموية.

هناك نوعان رئيسيان من فيتامين ك: فيتامين ك 1 (فيلوكينون) وفيتامين ك 2 (ميناكينون). يوجد فيتامين K1 بشكل أساسي في الخضروات الخضراء مثل السبانخ والبروكلي ، بينما يتم إنتاج فيتامين K2 بواسطة البكتيريا المعوية ويمكن أيضًا العثور عليه في بعض الأطعمة الحيوانية والمنتجات المخمرة مثل الكبد والبيض والجبن.

من المهم تناول ما يكفي من فيتامين K للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام. نقص فيتامين ك نادر الحدوث ، ولكنه قد يكون أكثر شيوعًا عند الأشخاص الذين يعانون من سوء الامتصاص المعوي ، أو استخدام مميعات الدم على المدى الطويل ، أو النظم الغذائية منخفضة فيتامين ك.

تختلف متطلبات فيتامين ك حسب العمر والجنس والصحة العامة. الجرعات الموصى بها من فيتامين ك للبالغين هي كما يلي:

  • البالغون (18 سنة فأكثر): حوالي 120 ميكروغرام في اليوم للنساء وحوالي 130 ميكروغرام في اليوم للرجال.

من المهم ملاحظة أن متطلبات فيتامين ك قد تختلف اعتمادًا على العادات الغذائية ونمط الحياة لكل فرد. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين K الخضروات الخضراء مثل السبانخ والبروكلي وبراعم بروكسل والكرنب الأخضر ، بالإضافة إلى بعض منتجات الألبان والأطعمة المخمرة مثل الكبد والبيض والجبن.

من غير المحتمل عمومًا تناول كميات زائدة من فيتامين ك من الطعام وحده ، ولكن من المهم استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل تناول مكملات فيتامين ك إذا كنت تتناول أيضًا مميعات الدم ، حيث قد تتفاعل هذه الأدوية مع فيتامين ك.

اشتري فيتامين ك من هنا: 

شاهد أيضاً

جائحة جديدة أشد خطورة من كوفيد-19: هل نحن مستعدون؟

إذا كنت قلقًا، فقد ترغب في تخطي السطور التالية. يحذر يوين كوك-يونغ، الباحث والطبيب البارز …