Ces aliments qui favorisent les bonnes bactéries de notre intestin

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L’importance du microbiote intestinal pour notre santé est de plus en plus reconnue. Jouant un rôle clé dans de nombreux processus corporels, ce « deuxième cerveau » continue de révéler ses mystères, soulignant l’importance de le maintenir en bonne santé, notamment par le biais de notre alimentation.

Qu’est-ce que le microbiote intestinal ?
Notre système digestif héberge plus de mille espèces de micro-organismes, principalement des bactéries et des levures. Ce microbiote remplit plusieurs fonctions essentielles, dont la digestion de composants non digestibles et l’absorption de nutriments, selon l’Inserm. Il joue également un rôle dans la synthèse de vitamines clés pour notre immunité et la régulation de l’absorption de minéraux comme le calcium et le magnésium. De plus, des études récentes indiquent que le microbiote intestinal pourrait influencer notre santé mentale via des signaux chimiques envoyés au cerveau.

Déséquilibres du microbiote et risques associés
Un déséquilibre du microbiote, appelé dysbiose, peut contribuer au développement de diverses maladies. Toutefois, il est possible de maintenir un microbiote sain grâce à des pratiques hygiéniques et diététiques simples.

Préserver la santé du microbiote intestinal
Le stress, le manque d’exercice, un sommeil de mauvaise qualité et une alimentation déséquilibrée sont autant de facteurs qui peuvent perturber l’équilibre du microbiote. Des gestes quotidiens, comme une courte marche après les repas, des rituels de relaxation avant de dormir, ou la pratique de la méditation peuvent tous avoir un effet bénéfique.

L’alimentation, clé de l’équilibre du microbiote
Il est conseillé de limiter la consommation d’aliments nuisibles tels que les acides gras saturés (présents dans le beurre, la viande rouge et certains fromages), les acides gras trans, les oméga-6, les sucres raffinés, ainsi que les aliments ultra-transformés.

Comment enrichir son microbiote ?
Pour favoriser un microbiote riche en bonnes bactéries, les experts recommandent d’augmenter la consommation de fibres ou prébiotiques, de glucides complexes, de probiotiques (comme ceux trouvés dans certains fromages et aliments fermentés), de polyphénols, d’oméga-3, d’aliments crus, de protéines végétales, de pain au levain et de certaines épices bénéfiques comme le curcuma. Ces éléments contribuent non seulement à la santé digestive mais aussi à celle de notre système immunitaire, améliorant ainsi notre bien-être général.