Becaria Postdoctoral en Nutrición y Salud – Instituto de Salud de Luxemburgo (LIH)

Formar parte del Grupo de Investigación en Nutrición y Salud (Jefe: Dr. Torsten Bohn) dentro del Departamento de Salud de Precisión del LIH .

Fondo. Existen preocupaciones de salud pública en todo el mundo debido a la creciente prevalencia de enfermedades no transmisibles y comorbilidades, incluidas, en particular, las complicaciones cardiometabólicas. Muchos de estos están relacionados con el estrés oxidativo y el bajo nivel de antioxidantes junto con la inflamación crónica. Los compuestos vegetales secundarios son un grupo importante de constituyentes vegetales no esenciales cuya ingesta se ha relacionado con efectos beneficiosos para la salud. Sin embargo, su modo de acción a menudo no está claro, y los aspectos que incluyen sus propiedades antioxidantes durante la digestión, es decir, antes de la absorción, y los posibles aspectos prebióticos en la microbiota intestinal son temas claramente poco estudiados.

Objetivos. El objetivo es definir un proyecto de 2 años para una Acción Marie Skłodowska-Curie ( MSCA ) bajo la convocatoria de Becas Postdoctorales (PF) del Programa Marco Horizon Europe, del cual el Investigador Postdoctoral estaría a cargo. El tema debe incluir la digestión y las propiedades prebióticas de los fitoquímicos, como los carotenoides o los compuestos fenólicos. Esto debe incluir aspectos de su bioaccesibilidad, biodisponibilidad y fermentabilidad durante la digestión relacionados con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, según lo probado por digestión in vitro, modelos celulares y modelos de la fase colónica/microbiota intestinal.

Entorno de formación e investigación. El Grupo de Investigación en Nutrición y Salud es un equipo dinámico y multinacional perteneciente al Departamento de Salud de Precisión. El Equipo de Investigación en Nutrición y Salud trabaja en la intersección de la investigación básica y la epidemiología nutricional con un enfoque en los aspectos traslacionales para mejorar la salud de la población.

Dejamos cierta flexibilidad a las ideas del candidato, para seguir desarrollando el proyecto de investigación en colaboración con nuestro equipo. Cabe destacar que el Post-Doc debe seguir desarrollando el proyecto en colaboración con nuestro equipo, desde ahora hasta septiembre de 2022. La propuesta del proyecto debe enviarse antes del 14 de septiembre de 2022 para la financiación de Marie-Curie. El trabajo en el proyecto podría comenzar a principios o mediados de 2023 si se financia.

Este proyecto será co-supervisado por el Dr. Torsten Bohn y el Dr. Farhad Vahid.

Habilidades, experiencia y calificaciones clave
• Doctorado (título obtenido antes de la fecha límite de la solicitud de MSCA PF a más tardar) con antecedentes/educación en nutrición, bioquímica, química molecular o equivalente con un máximo de 8 años de experiencia en investigación después de la obtención del doctorado.
• Experiencia práctica en laboratorio, preferiblemente en líneas celulares y aspectos analíticos.
• El conocimiento sobre la digestión y/o la microbiota intestinal, así como las estadísticas, son activos.
• Excelente manejo del tiempo, rigor, perseverancia, creatividad científica y originalidad, habilidad para escribir, sentido de prioridad y capacidad para trabajar con otros.
• Se requiere fluidez en inglés y excelentes habilidades de escritura.

Condición específica de elegibilidad para la convocatoria
Los candidatos no deben haber residido o realizado su actividad principal (trabajo, estudios, etc.) en Luxemburgo durante más de 12 meses desde el 14 de septiembre de 2019. Puede encontrar

más información sobre LIH aquí: https ://www.lih.lu/en/