من يعيش أطول: النباتيون أم آكلات اللحوم؟

مقالات مشابهة

علاج ثوري لتجديد الأسنان: هل يصبح حقيقة قريبًا؟

أوميغا-3: مكمل غذائي واعد لتخفيف العدوانية

القواعد الذهبية العشر لتغذية صحية ومتوازنة

لقد أصبح الكثير من الناس نباتيين لأسباب صحية ، ولكن هل هذا هو الخيار الأفضل حقًا؟ أم أن هناك فائدة صحية حقيقية من ترك اللحوم؟

الحيوانات آكلة اللحوم والنباتيون لديهم مشاحنات أبدية ، تحاول إحدى المجموعات دائمًا “تحويل” المجموعة الأخرى وإظهار الخطأ الكبير الذي يرتكبونه. يقول أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أن اللحوم سامة وغير طبيعية ، كما أنها تقتل البيئة ببطء أيضًا ، لكن “الفريق” المعارض لا يزال يمثل إجابة وهناك من يقول ذلك في العصور القديمة (زمن الرجال الأوائل) أكل اللحوم هو ما ساعدنا على العيش لفترة طويلة بما يكفي للوصول إلى ما نحن عليه اليوم. دون الحاجة اللحوم تؤكل، كونه نباتي لن يكون ممكنا لأن ذلك هو الفاخرة من الحياة حديث وآلاف الخيارات المتاحة اليوم (مثل البرغر النباتي وكل ذلك).

من هو في النهاية أكثر صحة؟ تشير دراسة أجرتها جامعة جراتس إلى أنه ليس من الضروري أن تكون نباتيًا ، وفي الواقع ، تتمتع الحيوانات آكلة اللحوم بشكل عام بصحة أفضل (متى ستشوي اللحم أم ماذا؟).
ركزت الدراسة على 3 مجالات رئيسية ، مخاطر الإصابة بالسرطان ، والحساسية ، وبقية المعاناة من الاضطرابات أو الأمراض العقلية ، ووجدت أن النباتيين بشكل عام هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض ، بالإضافة إلى أن هناك أيضًا خطرًا متزايدًا للإصابة بمرض معين. نوع السرطانويعانون من نوبات قلبية. لا نعرف ما إذا كانت هذه مصادفة ، لكن الدراسة تشير أيضًا إلى أنه من خلال تحليل ردود الفعل التي تلقوها أثناء البحث ، هناك أيضًا خطر متزايد للإصابة بمشاكل الصحة العقلية .

لا تذكر الدراسة أن تناول اللحوم يجعلك أكثر صحة أو أن تناول الخضار ضار بصحتك ، بل تقول فقط أن هناك صلة بين الصحة الجيدة والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يتضمن تناول اللحوم ومنتجات حيوانية أخرى. وكتب الباحثون أن “دراستنا أظهرت أن البالغين الذين يتبعون نظام غذائي نباتي صحي أقل (من حيث السرطان ، الحساسية). والاضطرابات العقلية) “، ولكن هناك أدلة (وافرة) على أن اتباع نظام غذائي متوازن يشمل الفواكه والخضروات والحبوب والدهون الصحية والبروتين الحيواني (يفضل اللحوم البيضاء) هو الأكثر صحة للسرعة وأسلوب الحياة الذي نعيشه اليوم.

عندما يتعلق الأمر باللحوم الحمراء ، تشير بعض الدراسات إلى أن المزيد من المنتجات المصنعة (مثل لحم الخنزير المقدد أو النقانق) ليست صحية بالنسبة لك ، ولكن مثل كل شيء ، فإن الاستهلاك المعتدل لا يسبب أي ضرر (ما لم تكن لديك حساسية ، فسيكون لديك وقت صعب).