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Zhanna Samsonova, une influenceuse médiatique de l’alimentation crue, est tragiquement décédée à l’âge de 39 ans en raison de ce que sa famille et ses amis ont décrit comme une famine et un épuisement. Son décès soulève des questions sur les détails de son régime alimentaire et les risques potentiels associés à un régime végétalien cru.
La russe Zana est décédée le 21 juillet en Malaisie, alors qu’elle était en tournée en Asie du Sud-Est. Selon ses proches, elle avait adopté un «régime végétarien complètement cru» au cours des quatre dernières années. Ce régime consistait principalement en une alimentation à base de fruits, de germes de graines de tournesol et de jus de fruits. Cependant, son état de santé s’était détérioré, comme en témoignent ses amis qui l’avaient vue en personne au Sri Lanka quelques mois auparavant. Elle semblait épuisée et ses jambes étaient enflées.
Bien que la cause officielle de son décès n’ait pas été révélée, sa mère a mentionné une «infection de type choléra» comme facteur contributif. Cependant, des amis de Samsonova ont exprimé leurs préoccupations quant à son régime alimentaire «végétalien extrême». Certains ont décrit comment elle refusait de recevoir des soins médicaux malgré sa détérioration physique évidente.
Ce régime végétalien cru, qui excluait les aliments transformés et cuits, comportait de sérieux risques pour sa santé. En effet, un tel régime peut conduire à des carences en nutriments essentiels tels que la vitamine B12, le fer, les acides gras oméga-3 et les protéines. De plus, la teneur élevée en fibres dans ce type de régime peut entraîner des problèmes digestifs, tandis que les restrictions alimentaires peuvent entraîner une carence calorique et des difficultés à maintenir un apport équilibré en nutriments.
Le manque de calcium et de vitamine D, essentiels pour des os solides, est également un risque associé à ce type de régime alimentaire. Les conséquences de ces carences peuvent être graves et affecter la santé à long terme.
La mort tragique de Samsonova a mis en lumière les dangers potentiels des «régimes vulgaires» et extrêmes qui mettent en jeu la santé et le bien-être des individus. Les partisans de Samsonova, malgré les preuves des risques pour la santé liés à son régime alimentaire, ont émis des théories alternatives sur les causes de son décès, suggérant que des produits chimiques présents dans les fruits qu’elle consommait pourraient être en cause.
Alors que la famille de Samsonova attend un rapport médical pour clarifier la cause exacte de son décès, cette tragédie rappelle l’importance de suivre des régimes alimentaires équilibrés et basés sur des preuves scientifiques, plutôt que de s’engager aveuglément dans des régimes extrêmes aux risques potentiels élevés.
