Post-doctorant en nutrition et santé – Institut Luxembourgeois de la Santé (LIH)

Faire partie du groupe de recherche sur la nutrition et la santé (responsable : Dr Torsten Bohn) au sein du département de santé de précision du LIH .

Fond. Des préoccupations de santé publique existent dans le monde entier en raison de la prévalence croissante des maladies non transmissibles et des comorbidités, notamment les complications cardiométaboliques. Beaucoup d’entre eux sont liés au stress oxydatif et au faible statut antioxydant ainsi qu’à l’inflammation chronique. Les composés végétaux secondaires constituent un groupe important de constituants végétaux non essentiels dont l’apport a été lié à des effets bénéfiques sur la santé. Cependant, leur mode d’action n’est souvent pas clair, et les aspects tels que leurs propriétés antioxydantes lors de la digestion, c’est-à-dire avant l’absorption, et les aspects prébiotiques potentiels sur le microbiote intestinal sont des sujets clairement sous-étudiés.

Objectifs. L’objectif est de définir un projet de 2 ans pour une action Marie Skłodowska-Curie ( MSCA ) dans le cadre de l’appel Postdoctoral Fellowship (PF) du programme-cadre Horizon Europe, dont le chercheur postdoctoral serait responsable. Le sujet devrait impliquer la digestion et les propriétés de type prébiotique des composés phytochimiques tels que les caroténoïdes ou les composés phénoliques. Cela devrait inclure les aspects de leur bioaccessibilité, de leur biodisponibilité et de leur fermentescibilité pendant la digestion liés aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, telles que testées par la digestion in vitro, les modèles cellulaires et les modèles de la phase colique/du microbiote intestinal.

Environnement de formation et de recherche. Le Groupe de Recherche Nutrition et Santé est une équipe dynamique et multinationale appartenant au Département de Santé de Précision. L’équipe de recherche en nutrition et santé travaille à l’intersection de la recherche fondamentale et de l’épidémiologie nutritionnelle en mettant l’accent sur les aspects translationnels pour améliorer la santé de la population.

Nous laissons une certaine flexibilité aux idées du candidat, afin de développer davantage le projet de recherche en collaboration avec notre équipe. A noter que le projet doit être développé par le Post-Doc en collaboration avec notre équipe, d’ici septembre 2022. La proposition de projet doit être soumise avant le 14 septembre 2022 pour le financement de Marie-Curie. Les travaux sur le projet pourraient commencer au début de la mi-2023 s’ils sont financés.

Ce projet sera co-supervisé par le Dr Torsten Bohn et le Dr Farhad Vahid.

Compétences clés, expérience et qualifications
• Doctorat (diplôme obtenu au plus tard à la date limite de candidature au MSCA PF) avec une formation / formation en nutrition, biochimie, chimie moléculaire ou équivalent avec un maximum de 8 ans d’expérience en recherche après l’obtention du doctorat.
• Expérience pratique en laboratoire, de préférence sur les lignées cellulaires et les aspects analytiques.
• Des connaissances sur la digestion et/ou le microbiote intestinal ainsi que des statistiques sont des atouts.
• Excellente gestion du temps, rigueur, persévérance, créativité scientifique et originalité, qualités rédactionnelles, sens des priorités et capacité à travailler avec les autres.
• La maîtrise de l’anglais et d’excellentes capacités rédactionnelles sont obligatoires.

Condition d’éligibilité spécifique à l’appel
Les candidats ne doivent pas avoir résidé ou exercé leur activité principale (travail, études, etc.) au Luxembourg pendant plus de 12 mois depuis le 14 septembre 2019.

Plus d’informations sur le LIH peuvent être trouvées ici : https https://www.lih.lu/fr/